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Questo frutto succoso rappresenta un dolce ouverture ai mesi estivi, perché a giugno le chiome verdi di Laurana sono piene di grandi frutti rosso scuro. La ciliegia fu per secoli una delle principali risorse di esportazione di Laurana e era noto per la sua qualità, dimensione e gusto. Numerose sono le specialità con questo ottimo e salutare frutto che si possono assaggiare a giungo durante la manifestazione gastronomica Giornate delle ciliegie. Con le ciliegie si ottengono ottime marmellate e composte, eccellenti dolci e strudel, ma anche piatti più complessi. Nel mese di giugno a Lovran si possono gustare una varietà di dolci alla ciliegia, e la scena culinaria moderna di oggi non è estranea alla combinazione di sapori dolci e salati, quindi il gusto di questo frutto si può trovare in varie combinazioni.

Il 15 giugno 2024 ci sarà una festa dedicata alle ciliegie, quando oltre a una due giorni di offerta gastronomica, musicale e culturale, i visitatori potranno degustare uno strudel di ciliegie di 10 metri e portarsi a casa parte delle altre offerte dolci alla ciliegia.

Per saperne di piu, visitate il sito:

www.visitlovran.com